陕西：严查食品经营主体 确保中高考期间食品安全

中国消费者报西安讯（记者徐文智）2025年中高考即将来临，陕西食品为切实保障广大考生饮食安全 ，严查6月4日，经营间食陕西省市场监管局派出检查组 ，主体中高在西安市督导检查中高考食品安全工作情况。确保全

检查组先后对接待考生的考期宾馆酒店、考点周边餐饮服务单位和食品销售单位进行检查。品安现场查看食材采购及贮存
、陕西食品食品加工制作、严查餐饮具清洗消毒、经营间食食品留样 、主体中高“三防”设施配备等情况，确保全重点询问中高考期间食谱制定情况，考期对检查中发现的品安问题 ，督促立即整改到位 。陕西食品

检查组表示，各地要以强烈的责任担当和务实的工作举措，全力防范化解食品安全风险隐患
 。一是严格食品安全监管，各级市场监管部门要高度重视中高考期间食品安全监管工作，考前对考场周边的餐饮服务单位及宾馆酒店等进行全覆盖检查，对存在的违法违规行为进行严肃查处。二是全面夯实主体责任，各餐饮服务单位 、宾馆酒店要严格落实食品安全法律法规要求 ，规范进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒等行为，确保餐食安全。三是广泛开展宣传教育，各级市场监管部门要加强食品安全和防范食物中毒知识的宣传教育 ，发布校园食品安全消费提示，普及食品选购 、餐食选择等饮食安全注意事项 ，为考生营造安全放心的饮食环境 。